Autore: Melania Marsili

In alcuni supermercati è possibile trovare quasi tutta la frutta e la verdura in ogni momento dell’anno:  le fragole in autunno,  i lamponi in inverno e perfino l’uva a primavera!

Ma è così bello  poter mangiare qualsiasi tipo di frutta e di verdura in ogni stagione dell’anno? Che cosa comporta mangiare questi cibi fuori stagione?

Con i ragazzi della 2’B abbiamo approfondito la questione sotto vari punti di vista: ambientale, nutrizionale, salutare, economico, sensoriale…

Dai ragazzi, scrivete le nostre riflessioni nei commenti!

Intanto per una scelta accurata dei vostri acquisti vegetali , vi propongo la ruota della stagionalità per sapere quali sono i prodotti di stagione.

Le scale: c’è chi le scende e chi le sale… Noi della 2’B le calcoliamo!

Le scale di riduzione utilizzate in cartografia sono state introdotte in geografia e adesso le abbiamo approfondite a matematica, nell’ambito delle proporzioni. Esistono 2 tipi di scala:

• la scala numerica, come ad esempio 1: 5000
• la scala grafica, come questa:

 

Utilizzando le misure effettuate dalla 1’C e 2’C sulle parcelle di terreno lavorato, i ragazzi della 2’B stanno preparando delle cartine in scala, apponendo a fianco di ogni carta la relativa scala numerica e grafica.

Quali sono i vantaggi nell’uso di una scala rispetto all’altra?

Pensando di pubblicarla su questo blog e che quindi ciascuna cartina compaia sui diversi display di vari dispositivi elettronici di varie dimensioni (L.I.M., monitor di pc, tablet, smartphone…), quale scala è più adatta?

Tutti i ragazzi della classe 1°C hanno collaborato tra di loro per prendere le misure dei lati delle due parcelle rettangolari di terra lavorata,  riferendosi a questo schema dell’orto (non in scala):

Il loro compito è stato complicato dal fatto che i ragazzi non avevano né gli stessi strumenti di misura, né le stesse unità di misura!! Alcuni di loro hanno utilizzato il righello, altri il metro, altri i propri passi, altri ancora il proprio piede.

 

Tutte le misurazioni sono state annotate come dei bravi geometri e in aula le abbiamo confrontate, dando il via alle equivalenze e conversioni tra le diverse misure!

Secondo voi le diverse misure collimavano? …con un po’ di approssimazione, sì! E noi abbiamo imparato che esistono gli errori di misura (strumentali e soggettivi), le unità di misura e gli strumenti di misura più o meno appropriati allo scopo.

 

No, non stiamo parlando del profilo Facebook di nessuno!

Stiamo parlando del profilo del suolo in cui sorgerà il nostro orto e con la 3°B lo abbiamo osservato da vicino, grazie alle buche nel terreno fatte con i ragazzi dell’istituto agrario “Busdraghi”, che ringraziamo per la collaborazione.

Ecco come ce lo raccontano i ragazzi della 3°B:

“Durante l’ora di scienze siamo andati giù in cortile e abbiamo visto i progressi dei volontari che hanno fatto delle buche poco profonde. Noi abbiamo studiato il profilo del suolo sul libro e quindi la prof ci ha fatto spiegare cosa vedevamo.” (N.B.)

“Le buche evidenziano delle parete verticali in cui possiamo osservare strati di diversi colori, detti orizzonti, che compongono il suolo formandone il profilo” (E.P.)

“Abbiamo notato che sono visibili principalmente 3 orizzonti.

L’orizzonte più in superficie è l’orizzonte 0 o anche detto lettiera: questo strato è quello più superficiale, nel nostro caso è caratterizzato dall’erba e dalle foglie. L’orizzonte 0 in generale è caratterizzato dalla presenza di foglie, organismi non decomposti, frutta  e rametti. Inoltre è

lo strato più superficiale.

Lo strato visibile subito  sotto la lettiera è chiamato Orizzonte A. Questo è lo strato dove i resti organici vengono decomposti arricchendo il terreno. In questo strato risiede l’humus, la sostanza organica, ovvero la parte di terreno formata dai resti organici decomposti. L’humus è anche la parte di terreno più fertile dove risiedono le radici delle piante più piccole.

In fondo alla buca si può intravedere l’orizzonte B.  Questo è uno strato scarsamente ossigenato, con pochissimo humus e costituito soprattutto da i sali minerali indispensabili alla vita delle piante. Questo strato è a malapena visibile poiché le buche non erano troppo profonde.” (A.M.)

Le sorprese non sono mancate!

 

“Osservando il terreno estratto dalle buche, abbiamo notato molti frammenti di roccia di piccole dimensioni, che ci permetteranno comunque di coltivare bene. (N.B.)”

 

“La foto a fianco raffigura una buca in cui si può notare  qualcosa di strano sul fondo: sotto il terreno ci sono dei tubi appartenenti alla scuola e in quella zona sarà impossibile coltivarci perciò in linea retta sono state fatte altre buche per vedere dove continuava il tubo e così evitare le zone in cui passava.” (N.B.)

E perché abbiamo escluso a priori una parte del terreno?

“In questa immagine possiamo notare una vecchia sabbiera del salto in lungo. In questa zona non possiamo coltivare nessun tipo di vegetazione per la presenza di sabbia nella terra che determina una eccessiva permeabilità dell’acqua” (D.C.)

 

 

 

 

Oggi è stato un bel pomeriggio di sole, di collaborazione, di progettazione e di partecipazione operativa della comunità alla vita scolastica! Un’ottima sinergia!

Ringrazio tutti i partecipanti: insegnanti, genitori, alunni, nonni e il geometra! In particolare un forte ringraziamento al nonno che era alla guida della fresatrice!

Tutti abbiamo avuto le narici stimolate dall’intenso odore della terra smossa! I sensi esperti di chi se ne intende, hanno riconosciuto che è una buona terra, anche se in una porzione ci sono parecchi sassi. Ma in questo caso, non si butta via niente, raccoglieremo i sassi e ne troveremo un utilizzo.

Il terreno adesso è fresato, ma è ancora troppo umido per la fase di aratura, quindi aspettiamo qualche giorno per proseguire con la lavorazione.