Festa degli orti di Lucca e Capannori

Nell’ambito del progetto scolastico “Oltre l’orto”, la nostra scuola “Gino Custer De Nobili” partecipa sabato mattina 5 maggio alla festa degli orti di Lucca e Capannori con un intervento sulla nostra esperienza in atto e una mostra dei lavori realizzati dagli alunni: a partire da questo blog www.oltrelorto.it, la semina in vasetto, il taleaggio delle piante aromatiche, la coltivazione delle patate fuori suolo, gli ortaggi in cassetta, l’aiuola delle piante aromatiche, l’orto verticale su pancale, la cartografia della zona ortiva, i disegni dal vero, i cartelloni di varie discipline, le poesie, i testi scritti dai ragazzi…

Sarà una nuova occasione per ritrovarsi, fare comunità, scambiarsi idee, confrontarsi con altre scuole in cui è stato avviato un orto didattico.

Le famiglie e la comunità sono invitate a partecipare, in autonomia. Non sarà garantita la sorveglianza dei minori.

E’ gradita l’eventuale segnalazione di volontari per l’allestimento della mostra (il pomeriggio di venerdì 4 maggio) o per altre idee a supporto dell’iniziativa.

 

Programma della festa degli orti del 5 maggio 2018:

ore 9,00 “Verso una comunità locale del cibo”

Alessandro Tambellini – Sindaco di Lucca

Luca Menesini – Sindaco di Capannori

ore 9,45 Esperienza delle scuole

  • “Ragazzi in campo” I. T. Agrario “N.B.Busdraghi” di Mutigliano
  • “L’orto al Giardino” Scuola dell’infanzia “Il Giardino”centro storico
  • “Cibiamiamoci” Scuola primaria “C. Lorenzini “ S. Pietro a Vico
  • “Oltre l’orto” Scuola secondaria I° grado “Custer de Nobili” S. Maria a Colle
  • “Orti in condotta a Capannori”: l’esperienza dei 4 I.C. del Comune di Capannori
  • “Per ogni impresa ci vuole passione” – Spettacolo della scuola prim. Monte S. Quirico

ore 10,45 “Comunità si diventa”

  • “L’esperienza degli Orti nel percorso verso la comunità locale del cibo” – intervento di Massimo Rovai – Università di Pisa
  • “Cibo, gusto e convivialità” – intervento di Carla Barzanò – dietista esperta in educazione alimentare

Conclusioni a cura di Carlo Petrini – Presidente Slow Food international

Moderatore: Luca Martinelli – giornalista

 

Nel Sotterraneo del Baluardo S. Regolo: “Le scuole raccontano….”

Mostra dei lavori realizzati dalle scuole nell’ambito del Progetto “Orti in condotta”

 

PER GLI ALUNNI E LE ALUNNE DELLE SCUOLE CHE ADERISCONO ALLA MANIFESTAZIONE sono previste le seguenti attività:
– Laboratorio rivoluzionario “Bombe di semi”. Impareremo a preparare le cosiddette “bombe di semi” per trasformare ogni angolo di mondo in una rigogliosa e colorata “esplosione” di piante e fiori.
– Laboratorio artistico “Dipingere con gli ortaggi”. Attività grafico-pittorica per imparare a riconoscere le piante coltivate nell’orto e dipingere utilizzando gli ortaggi come pennelli. Per partecipare occorre prenotarsi ai seguenti numeri di telefono:
Associazione “Giardini del futuro” Monica 3477386001 e Daniel 3492591040.

E’ inoltre previsto l’ingresso gratuito all’Orto botanico a tutti gli alunni e le alunne; un’esperta sarà a disposizione per illustrare le diverse collezioni botaniche ed accompagnare i bambini e le bambine alla scoperta delle meraviglie dell’Orto botanico.

Al termine della mattinata è previsto un piccolo buffet per i partecipanti.

 

Il taleaggio

Il taleaggio è un altro modo per generare altre piantine e si fa in questo modo:
1) Si taglia la pianta in modo obliquo sotto un nodo (NODO = punto in cui nascono le foglie);
2) Si tolgono le foglie più grandi così che la piantina non  fa evaporare l’acqua.
3) Si pianta la piantina ricavata mettendo il primo nodo dal basso sotto terra.

  • Schema alla lavagna di un rametto di pianta in cui sono evidenziati i nodi
    Sistemazione della talea nel terreno di un vasetto

    Parte apicale di un rametto da cui avrà origine la talea

Le piante si distinguono in due gruppi: AROMATICHE, che si usano in cucina, e OFFICINALI, dalle quali si estraggono gli oli essenziali, per far profumare saponi, ecc.
Il ROSMARINO è una pianta legnosa infatti è sia aromatica che officinale; per fare il teleaggio ad essa bisogna togliere tutti gli aghi dalla metà in giù in modo tale che si vedano meglio i nodi e poi si sotterra tutta la parte senza aghi.

Rosmarino

ESEMPI DI PIANTE CHE ABBIAMO VISTO:
– melissa
-plectranthus (finto incenso)

Salvia melone

Menta acquatica

Erba pepe

M. S.

L’AIUOLA DELLE ERBETTE AROMATICHE

Ai piedi dell’albero che affianca l’orto abbiamo smosso la terra e trapiantato le piante aromatiche.
Abbiamo poi utilizzato i sassi che avevamo tolto dal terreno lavorato per evidenziare la circonferenza e delimitare cosí un’aiuola piú carina.
L’ultimo tocco estetico è stato posizionare i rimanenti sassi a decorare gli spazi tra una piantina e l’altra!

PRIMO TRAPIANTO… L’orto comincia a prendere forma e sostanza…

Stamattina gli alunni della 2’B, coadiuvati dai ragazzi-tutor dell’agrario, hanno trapiantato le prime piantine…

L’orto comincia a prendere forma!!!

È giunto il momento di utilizzare gli attrezzi da lavoro: zappe in mano!
Il terreno appena fresato deve essere suddiviso in parti piú piccole per agevolare la coltivazione delle piante.
I nostri tutor, i ragazzi dell’istituto agrario “Busdeaghi”, ci mostrano come utilizzare gli attrezzi.
È tutto pronto per iniziare a trapiantare i primi ortaggi.
Le piante cha abbiamo trapiantato finora sono quelle che ci ha regalato Emilio Bertoncini, quelle che i bambini della scuola dell’infanzia di Nave avevano sistemato in cassetta con i ragazzi di 3’B e 3’D.
I primi 6 piccoli rettangoli del nostro orto sono pronti e già un po’ di verde staglia sul marrone della terra!